Состав: пшеничная/ржаная закваска, пшеничная ц/з мука, гречневая мука, свежая вода, гречневая каша, мед, соль
Полезность хлебов на закваске прекрасно дополняет гречневый вкус и запах хлеба. Хороший мякиш и хрустящая корочка. В нем все в балансе - и запах, и вкус.
Хранить хлеб на закваске лучше всего завернутым в льняное полотенце.
В приготовлении хлеба не используются улучшители муки и консерванты.
