Минимальный заказ: 5 кг
Упаковка: крафтовый пакет
Мука из твердых сортов пшеницы крупного (S1, S2) и тонкого (S3) помола, желтого цвета идеально подходит для приготовления хлеба и пасты.
S1, S2 :
Калорийность – 345 кал
Белок – 10,2 г
Жиры 1.0 г
Углеводы - 71,2 г
Клетчатка - 2,6
Зольность - 0.65%
Клейковина - 9,5-10 %
S3 :
Калорийность – 348 кал
Белок – 11,5 г
Жиры 1.0 г
Углеводы - 72 г
Клетчатка - 2,5
Зольность - 0.85%
Клейковина - 10,5 %
Срок хранения - 6 мес
Производитель: Molino Mininni Italy
