Корзина для расстойки теста из ротанга овальная 280мм (Код: )

     Расстоечная корзина предназначена для окончательной расстойки теста. Так как корзина изготовлена из природного материала, она  позволяет тесту «дышать», что положительно сказывается на качестве хлеба. В тоже время, тесто сохраняет свою форму, не расползается по бокам. После расстойки в такой корзине на корочке хлеба остается красивый спиральный рисунок.

Работать с корзиной из ротанга очень просто. Достаточно присыпать внутреннюю поверхность мукой и положить сформованный хлеб. После расстойки корзину аккуратно перевернуть и переложить тесто на камень или противень. Для очистки корзины достаточно постучать по корзинке. При необходимости промыть под струей воды (без применения моющих средств) и поставить на просушку.

Не использовать для выпечки!

Длина корзины - 280 мм,

Ширина корзины - 120 мм,

Глубина корзины - 75 мм,

Вес хлеба - 500 гр