Специальное предложение для пекарей, кондитеров и владельцев кулинарного бизнеса

Являетесь владельцем пекарни, кафе или ресторана? Просто работаете в сфере ресторанного бизнеса? Изготавливаете вкусную и ароматную выпечку, но хотите улучшить качество своей продукции, тем самым увеличив количество довольных клиентов? Тогда следующие предложения специально для Вас!

Профессиональный технолог приватной пекарни «Всем Хлебов» лично приедет и раскроет следующие кулинарные секреты:

• Ферменты и улучшители вкуса хлеба. Разница между ферментами и химозами.
• Хлеб и сдобные изделия на заквасках LV-1.
• Как влияет влажность муки на качество выпекаемого хлеба.
• Заменители сахара. Безглютеновый хлеб. Витаминизированные хлеба.
• Комплексные улучшители для производства замороженных полуфабрикатов.
• Особенности заварного пряничного теста.
• Кондитерские жиры, смеси, маргарины.
• Гели, глазури, помадки. Шоколад, шоколадные начинки.
• Элементы декора кондитерских и хлебобулочных изделий.
• Особенности работы с итальянской мукой. Как приготовить вкусную фокаччу, бриошь и пивной хлеб.
• Заменители сахара. Безглютеновый хлеб. Витаминизированные хлеба.

А также поделится ценным опытом, рассказав о том:

• как повысить продажи в сфере хлебобулочных и кондитерских изделий;
• как вдохновиться и решиться открыть пекарню, удержаться на плаву;
• как вдохнуть новую жизнь в пекарню;
• и еще много чего интересного и полезного!

Хотите пригласить технолога или задать уточняющие вопросы? Звоните с понедельника по пятницу +38 (067) 502-81-40, , или закажите обратный звонок, заполнив форму обратной связи в любое удобное для Вас время!