Корзина для расстойки теста из лозы овальная 320 мм (Код: )

    Расстоечная корзина предназначена для окончательной расстойки теста. Так как корзина изготовлена из природного материала, она  позволяет тесту «дышать», что положительно сказывается на качестве хлеба. В тоже время, тесто сохраняет свою форму, не расползается по бокам. После расстойки в такой корзине на корочке хлеба остается красивый спиральный рисунок.

Работать с корзиной из лозы очень просто. Достаточно присыпать внутреннюю поверхность мукой и положить сформованный хлеб. После расстойки корзину аккуратно перевернуть и переложить тесто на камень или противень. Для очистки корзины достаточно постучать по корзинке. При необходимости промыть под струей воды (без применения моющих средств) и поставить на просушку.

Не использовать для выпечки!

Длина корзины - 320 мм,

Ширина корзины - 120 мм

Глубина корзины - 70 мм,

Вес хлеба - 800 гр